Blaze - Premium Smash Burger
Cos’è lo Smash Burger
Lo smashing è una tipologia di cottura della carne che consiste nello schiacchiare il patty dell’hamburger sulla piastra così da ottenere un indimenticabile incontro di croccantezza e succulenza.
Molto utilizzata negli anni ’20 del ’900, è caduta poi in disuso con l'avvento dei burger congelati.
Riproporre a distanza di 100 anni questo prodotto unito agli ingredienti in voga nei nostri anni, porta il consumatore ad una esperienza degustativa unica e molto apprezzata.
Chi Siamo
Blaze - Premium Smash Burger è una realtà ben consolidata operativa con 4 punti vendita a Torino e specializzata nella somministrazione di smash burger di altissima qualità. Il patty è realizzato con Angus Picanha inserito poi in panini bun realizzati su nostre ricette, con un mix di farine esclusive.
Il Franchising - Blaze Premium Burger
Blaze – Premium Smash Burger rappresenta un’irripetibile opportunità di franchising, a disposizione di nuovi imprenditori, anche non esperti del settore food.
Il nostro menù prevede, oltre alle 12 varianti di Smash Burger, anche drink e soft drink, friggitoria, una varietà di piatti unici e una linea dolci.
In un mercato fortemente competitivo, l’unicità di Blaze – Premium Smash Burger garantisce al nostro affiliato un ottimo posizionamento di mercato sin dalla fase di start- up potendo contare su un sistema operativo e commerciale che negli anni si sta rivelando altamente performante.
La Nostra Filosofia
Ogni affiliato Blaze – Premium Smash Burger sarà guidato al successo grazie alla formazione e al supporto messo a disposizione dalla sede centrale.
E’ necessario un locale di circa 100 mq in una zona di buona visibilità e di grande afflusso, non è richiesta la canna fumaria ed anche l’iter burocratico di apertura risulta essere estremamente facile e veloce.
Formazione & Assistenza
L’affilazione prevede una fase indispensabile, quella della formazione del personale che andrà ad operare nel locale commericale.
La formazione si svolge in 10 giorni e si articola in lezioni pratiche e teoriche al fine di trasmettere all’affiliato corretta preparazione dei prodotti e gestione delle attività.
Al termine della formazione, la sede centrale sarà sempre presente offrendo pieno supporto e assistenza costante per tutta la durata del rapporto di franchising. Inoltre, grazie al servizio ”monitoraggio”, la sede centrale permette all’affiliato di essere sempre informato sul proprio trend di crescita.
Servizi Offerti
- Utilizzo del marchio “Blaze – Premium Smash Burger”
- Consulenza sulla ricerca del locale commerciale
- Assistenza sull’iter tecnico burocratico pre-apertura
- Esclusiva Territoriale
- Pianificazione e coordinamento delle iniziative pubblicitarie
- Manuale Operativo sulle tecniche gestionali
- Software Gestionale
- Formazione teorica e pratica per titolari e personale del punto
- Assistenza continuativa post apertura
- Monitoraggio sul trend di crescita dell’affiliato
- Layout personalizzato del negozio
- Fornitura completa di arredo, tecnologie e attrezzature
Scheda Tecnica
- Ragione Sociale: NDB s.r.l.
- Marchio: Blaze – Premium Smash Burger
- Anno Fondazione: 2018
- Anno lancio franchising: 2024
- Superficie del punto vendita: da 100 mq
- Personale richiesto: 4 compreso il titolare
- Ubicazione ottimale: Centro città, zone di passaggio, centri commerciali
- Bacino di utenza: Da 20.000 abitanti
- Investimento totale: 39.900 € + 2.500 € progettazione, sopralluogo, trasporto, montaggio e collaudo
- Fatturato medio annuo: Da 300.000 €
- Durata del contratto: 5 anni con tacito rinnovo a costo 0
- Fee di Ingresso: NO
- Contributo Pubblicitario: NO
- Canoni Periodici / Royalties: 3% sul fatturato
